Verdura
dal 4° mese
Il difficile rapporto tra bambini e verdura inizia proprio durante lo svezzamento.
Il brodo di verdura è fondamentale per la prima pappa: rappresenta la base liquida per introdurre progressivamente i diversi alimenti solidi nella dieta del bambino.
Le verdure vengono in seguito introdotte facendole passare e inserendole nel brodo, per poi arrivare a offrirle al bambino in versione sempre più solida.
In alternativa alle verdure fresche, specialmente nei periodi dell’anno in cui è più difficile reperirle, si possono utilizzare quelle omogeneizzate in vasetto: sono pratiche e veloci, inoltre offrono la sicurezza di essere esenti da pesticidi e di avere bassi contenuti di nitrati, sostanze che potrebbero creare problemi a un bambino di pochi mesi.
